Masło czosnkowo-rozmarynowe

Doskonały dodatek do grzanek, pieczonego na grillu mięsa, ziemniaków, czy choćby kromki świeżego chleba staropolskiego KLIK

SKŁADNIKI:

30 dag masła 82%
1 duży ząbek czosnku
kopiasta łyżka drobno posiekanego świeżego rozmarynu
sól do smaku

WYKONANIE:

Rozmaryn opłukać, dobrze osuszyć, oderwać igiełki od zdrewniałych gałązek i drobniutko posiekać.
Czosnek obrać, drobno posiekać i rozetrzeć z niewielką ilością soli.
Miękkie masło wymieszać z rozmarynem i roztartym czosnkiem.
Jeśli jest taka potrzeba, doprawić do smaku solą.
Masło przełożyć do dowolnej foremki i wstawić do lodówki aby stężało.
Przed podaniem wyjąć nieco wcześniej z lodówki, aby było smarowne.