środa, 5 czerwca 2013

Ciasto bananowe z czekoladą

Kolejne, szybkie w wykonaniu ciasto. Dzięki bananom ciacho było wilgotne, i takie pozostało również następnego dnia, chociaż na noc przykryłam je jedynie papierową serwetką. Z autopsji wiem, że warto poczekać aż całkowicie wystygnie, bo na ciepło niełatwo jest je pokroić.



Składniki:


2 szklanki mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
12 dag miękkiego masła
14 dag cukru (10 płaskich łyżek)
2 jajka
łyżeczka olejku pomarańczowego
4 banany (80 dag ze skórką)
4 łyżki kropelek czekoladowych




Wykonanie:


Keksówkę o wymiarach 9x27 cm wyłożyłam papierem do pieczenia.
Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia.
Sodę rozprowadziłam w mleku.
Banany umyłam, obrałam i rozgniotłam widelcem.
Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160*C z termo obiegiem (180*C bez termo obiegu).
Miękkie masło utarłam z cukrem, nie przerywając miksowania dodałam po kolei oba jajka i olejek pomarańczowy.
Nadal miksując dodałam partiami mąkę z proszkiem do pieczenia, banany i mleko z sodą. Do wyrobionego ciasta dodałam kropelki czekoladowe i wymieszałam łyżką. Ciasto przełożyłam do przygotowanej keksówki i wstawiłam ją do piekarnika.
Piekłam 50 minut. Wystudziłam na kratce kuchennej.







8 komentarzy:

  1. Pyszotka, pachniało w całym domku:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chciałam dzisiaj kupić banany i zrobić powtórkę, ale za późno pojechałam do sklepu i już nie było nawet jednej sztuki:(
      Ale wiesz Madziu, pokombinuję z jakimś kolejnym szybkim ciastem, może wyjdzie równie smaczne :)

      Usuń
    2. Kombinuj kochana, dobrze Ci idzie;))

      Usuń
    3. :) ok, relacja w pierwszej kolejności na gotujmy :)

      Usuń
  2. Mmm, wspaniały :) Uwielbiam chlebki bananowe, szczególnie te z czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) Moim zdaniem czekolada wspaniale pasuje do bananów :)

      Usuń

Przy komentarzu zostaw swoje imię, w odpowiedzi łatwiej będzie mi się do Ciebie zwracać :)

Podziel się fotką dania przygotowanego według mojego przepisu na adres e-mail edyta2204@gmail.com, a z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...