Bezmleczny koktajl truskawkowy

Któż z nas nie lubi truskawek? Na pewno znajdzie się kilka takich osób, ale jestem pewna, że truskawcożercy przeważają :)
Moja propozycja to szybki koktajl sojowo-truskawkowy, który może nie zaspokoi pragnienia, ale świetnie zastąpi słodką przekąskę :)

Składniki:
szklanka truskawek
szklanka napoju sojowego o smaku waniliowym
łyżeczka brązowego cukru trzcinowego - mnie tyle wystarczyło

Wykonanie:
Truskawki umyłam, osączyłam, odszypułkowałam. Przełożyłam je do blendera. Dodałam dobrze schłodzony napój sojowy i cukier trzcinowy. Miksowałam kilkanaście sekund.
Koktajl ładnie wygląda w szklance przybranej truskawką z nieoderwaną szypułką nabitą na jej krawędź, ale ja z rozpędu nie zostawiłam sobie ani jednej.