piątek, 10 października 2014

Muffinki z colą i orzechami



Muffinki na coli, z dodatkiem orzechów i czekolady, upieczone przez moją córkę, która ostatnio bardzo polubiła pieczenie słodkości. Przepis źródłowy TUTAJ.



SKŁADNIKI NA 12 SZTUK:
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
5 dag orzechów włoskich
5 dag deserowej czekolady
1 duże jajko
3/4 szklanki cukru trzcinowego
12 dag masła
150 ml coca coli
100 ml maślanki naturalnej
LUKIER:
1/2 szklanki cukru pudru
1-2 łyżki coca coli
żelki coca coli do przybrania


WYKONANIE:
Masło rozpuścić, ostudzić.
Orzechy i czekoladę drobno pokroić.
Foremkę na muffiny wyłożyć papilotkami, piekarnik rozgrzać do 150 stopni z termo obiegiem.
Do jednej miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać orzechy i czekoladę, wymieszać.
Do przestudzonego masła dodać jajko, cukier, coca colę i maślankę.
Całość dobrze roztrzepać trzepaczką.
Składniki płynne wlać do suchych, wymieszać łyżką do połączenia się składników.
Ciastem napełnić papilotki.
Piec około 30 minut do suchego patyczka.
Na kilka minut pozostawić w foremce, potem wyjąć i dostudzić na kratce kuchennej.
Z cukru pudru i coca coli ukręcić lukier, polać nim wystudzone muffinki, przybrać żelkami.


6 komentarzy:

  1. Z coca colą jeszcze nie próbowałam. Cudne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie zdolne dziewczę :) Wyglądają wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję w imieniu córki, przekażę jej :)

      Usuń
  3. takich nie robiłam ale te żelki to bym chętnie zjadła bo je lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Przy komentarzu zostaw swoje imię, w odpowiedzi łatwiej będzie mi się do Ciebie zwracać :)

Podziel się fotką dania przygotowanego według mojego przepisu na adres e-mail edyta2204@gmail.com, a z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...