Dip z awokado – najprostsze quacamole

Mam poważne zaległości w dodawaniu przepisów. Nawet jak coś ugotuję i obfotografuję, to brakuje mi czasu i energii na opisanie przygotowania i obróbkę zdjęć. Chyba jakaś depresja jesienna mnie dopadła… Więc póki co przepisik nieskomplikowany i błyskawiczny.
Jakiś czas temu podczas buszowania w markecie znalazłam na warzywniaku całą skrzynkę moich „krewnych”. Nie mogłam się oprzeć, żeby choć jednego z nich nie zaprosić pod swój dach. Wzbudził ogromny entuzjazm wśród domowników, szczególnie, że następnego dnia został przerobiony na dip i z wielkim smakiem pożarty J

SKŁADNIKI: 1 dojrzałe awokado
duży ząbek czosnku
limonka
sól

WYKONANIE: Awokado i limonkę umyłam, osuszyłam. Awokado przekroiłam na pół i usunęłam pestkę. Łyżką wyjęłam miąższ, umieściłam go w miseczce, rozgniotłam widelcem i natychmiast polałam sokiem z limonki. Ząbek czosnku obrałam, przecisnęłam przez praskę i dodałam do miąższu. Dokładnie wymieszałam i doprawiłam do smaku solą i jeszcze sokiem z limonki. Podałam z nachosami.