czwartek, 14 lutego 2013

Kiełbasa w pomidorowym sosie


Cienka kiełbasa w sosie pomidorowym z włoską nutą - danie szybkie, smaczne i sycące.
To śmieszne, ale siedzę nad tym przepisem już od kilkunastu minut i w żaden sposób nie jestem w stanie sklecić sensownego zdania, zachwalającego tą potrawę. Mam kompletnie pustą, chociaż bolącą głowę, jestem zakichana, zasmarkana i tracę głos. Zaraz połknę jakąś aspirynę i wskoczę do łóżka.
A  takie piękne plany 
miałam na dzisiejszy wieczór... :(


Kiełbasa w pomidorowym sosie

Składniki:
4 krótkie kiełbaski śląskie
1/2 żółtej papryki
2 cebule
łyżka oleju
puszka 400g pomidorów krojonych
sól
pieprz
słodka papryka w proszku
suszona bazylia
suszone oregano


Wykonanie:
Kiełbasę obrałam ze skórki (tak mi lepiej smakuje), przekroiłam wzdłuż na pół, a następnie na plasterki. Paprykę oczyściłam z gniazda nasiennego, pokroiłam w paseczki. Cebulę obrałam, pokroiłam w półplastry. Na dużej patelni rozgrzałam łyżkę oleju, wrzuciłam kiełbasę i smażyłam ją do zrumienienia. Dorzuciłam paprykę, a po minutce cebulę. Lekko posoliłam. Wszystko razem smażyłam na wolnym ogniu często mieszając, aż papryka i cebula zmiękły. Dodałam pomidory z puszki razem z sosem, doprawiłam do smaku pieprzem, słodką papryką, oregano i bazylią. Całość wymieszałam i dusiłam jeszcze kilka minut, żeby smaki się połączyły. Podałam z gotowanymi ziemniakami.



5 komentarzy:

  1. szybkie, proste i smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda apetycznie kupię paprykę i na pewno zrobię! pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo mi miło, proszę dać znać czy smakowało :) Pozdrawiam

      Usuń
    2. Pycha, mój mężczyzna zajadał, aż mu się uszy trzęsły. Super przepis szybki i smaczny również pozdrawiam.

      Usuń
    3. Bardzo mi miło :) Widać nasi mężczyźni mają podobny gust kulinarny :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń

Przy komentarzu zostaw swoje imię, w odpowiedzi łatwiej będzie mi się do Ciebie zwracać :)

Podziel się fotką dania przygotowanego według mojego przepisu na adres e-mail edyta2204@gmail.com, a z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...