Sałatka z kiełbaską wiedeńską i serkiem Capri

Upał nie daje spać i odbiera apetyt. No może nie jest tak do końca, bo z jedzeniem problemów nie mam, ale bardzo nie chce mi się gotować. Tym bardziej, że temperatura w kuchni nie spada poniżej 30 stopni. Na dzisiaj polecam więc szybką, lekką sałatkę, którą można przygotować w kilka chwil i na przykład zabrać do pracy jako drugie śniadanie. 

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:

• 2 liście sałaty lodowej
• 1 średni ogórek gruntowy
• 1 kiełbaska wiedeńska – u mnie light 
• 4 dag serka Capri
• 5 pomidorków koktajlowych
• łyżeczka posiekanego koperku
• łyżeczka oliwy z oliwek
• sól ziołowa w młynku

WYKONANIE:

Warzywa opłukać, osuszyć.
Sałatę podrzeć na kawałki wygodne do jedzenia.
Ogórka obrać, pokroić na ćwierć plasterki.
Pomidorki przekroić na pół.
Kiełbaskę pokroić w plasterki, serek w kostkę.
Składniki delikatnie wymieszać, skropić oliwą, doprawić do smaku solą ziołową.