Posty
SKŁADNIKI:
- 1 mała marchewka
- 1 mała pietruszka
- mały kawałek selera
- 2 ziemniaki
- 15 dag kapusty włoskiej
- 6 dag chorizo
- łyżka oleju
- liść laurowy
- 3 kulki ziela angielskiego
- sól
- sproszkowana słodka papryka
- suszony tymianek
WYKONANIE:
Warzywa
obrać, opłukać. Marchew, pietruszkę i selera pokroić w cienkie plasterki,
ziemniaki i kapustę w kostkę. Kiełbasę chorizo pokroić w cienkie plasterki.
W rondlu
rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić marchew, pietruszkę, selera i kiełbasę. Smażyć na
małym ogniu przez kilka minut. Dodać ziemniaki i kapustę, liść laurowy i ziele
angielskie, zalać gorącą wodą. Posolić i gotować na małym ogniu do miękkości.
Pod koniec doprawić do smaku sproszkowaną papryką i suszonym tymiankiem.
Zupę można zagęścić, ale według mnie nie ma takiej potrzeby.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Przy komentarzu zostaw swoje imię, w odpowiedzi łatwiej będzie mi się do Ciebie zwracać :)
Podziel się fotką dania przygotowanego według mojego przepisu na adres e-mail edyta2204@gmail.com, a z przyjemnością zamieszczę ją w albumie na fb :)