Niekolorowa babka z kisieli

Od dawna miałam ochotę upiec ciasto z kisieli. Nęciły mnie piękne kolory, jakie ujrzę po jego rozkrojeniu, a już szczególnie wtedy, kiedy wpadłam na ten przepis (choć aż tak intensywnych oczywiście się nie spodziewałam)...

Jakież było moje rozczarowanie, kiedy okazało się, że moje wymarzone kolory znikły w trakcie pieczenia! Jestem przekonana, że to wina zawartych w kisielach naturalnych barwników. Może gdyby były sztuczne, kolory by nie uciekły :(
Ale babka była smaczna. Taka zupełnie poprawna smakowo - zjedliśmy ją z apetytem, a nawet i kot nie pogardził. W nocy odgryzł sobie całkiem pokaźny kawałek :)
Nie jest trudna do wykonania, ale wymaga pobrudzenia mnóstwa naczyń, a te jak wiadomo trzeba pozmywać.

Babka kisielowa

Składniki:
50 dag mąki pszennej
5 jajek
1,5 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
szklanka letniej wody
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie 16 g cukru wanilinowego
2 łyżki kakao
3 kisiele bez cukru w różnych smakach – u mnie wiśnia, truskawka i cytryna, z czego tylko cytryna miała sztuczny barwnik
masło i bułka tarta do formy

Wykonanie:
Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia. Oddzieliłam żółtka od białek. Żółtka utarłam z cukrem i cukrem wanilinowym. Nie przerywając miksowania dodawałam na zmianę po trochu mąki z proszkiem do pieczenia, oleju i wody. Rozdzieliłam masę w równych częściach do czterech miseczek. Do jednej dodałam kakao, do pozostałych po jednym kisielu. Każdą dokładnie wymieszałam.
Białka ubiłam na sztywną pianę i rozłożyłam po równo do miseczek z ciastem. Delikatnie wymieszałam łyżką. Tortownicę z kominem (średnica 26 cm) wysmarowałam masłem i oprószyłam bułką tartą. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni z termo obiegiem.
Do tortownicy wyłożyłam kolejno: masę z kakao, masę z kisielem truskawkowym, masę z kisielem cytrynowym i masę z kisielem wiśniowym. Piekłam 60 minut. Na koniec sprawdziłam patyczkiem, czy już jest gotowe.