Przepis na te trufelki znalazłam tutaj. Na początek dość ściśle trzymałam się przepisu, ale następnym razem puszczę wodze wyobraźni i wzbogacę smak jakimś alkoholem, bo jak dla mnie są troszkę mdłe.
 |
| Trufelki z płatków owsianych |
Składniki:
3 szklanki
płatków owsianych
0,5 szklanki
cukru
4 łyżki
kakao
13 dag masła
1 szklanka
mleka
opakowanie
16 g cukru wanilinowego
wiórki
kokosowe do obtoczenia
Wykonanie:
W rondelku
zagotowałam mleko z dodatkiem cukru, cukru wanilinowego, masła i kakao. Na
wrzące wsypałam płatki owsiane, dokładnie wymieszałam i nadal mieszając
gotowałam na wolnym ogniu jeszcze ok. 5 minut. Masa powinna wyraźnie zgęstnieć,
żeby można ją było formować.
Odstawiłam z
palnika do lekkiego przestudzenia, tak żeby nie parzyła w ręce.
Z jeszcze
ciepłej masy uformowałam kuleczki o średnicy 2-2,5 cm i od razu obtoczyłam je w
wiórkach kokosowych.
Odstawiłam
trufelki do lodówki, żeby stężały.
o jak miło mi że je zrobiłaś! :) wyszły piękne!
OdpowiedzUsuńDziękuję Szano, starałam się :)
OdpowiedzUsuń